Produits Prix Juste Producteur : sirop de betterave sucrant bio : Orso so good, Orso So sustainable, Orso so Local
ORGANIC SOWERS EN QUELQUES MOTS
« Nous sommes nombreux à consommer du sucre de canne bio, car la betterave est la seule culture qui peine à trouver les débouchés bio en Belgique. »
C’est la remarque qu’un petit groupe d’agriculteurs Wallons se sont dits en 2018 alors qu’ils réfléchissaient à l’avenir de leurs fermes
Et si on créait une sucrerie artisanale alternative professionnelle ?
Et si on créait un sucre « non industriel » ?
Et si on créait un sucre de betterave MEILLEUR POUR L’ENVIRONNEMENT ET POUR LA SANTE
Et si transformateurs et consommateurs utilisaient un sucre bio local ?
Réalisation d’un projet un peu fou de prime abord mais captivant
ENSEMBLE POUR LE PREMIER SUCRE BIO LOCAL ET EQUITABLE!
Organic Sowers fut d’abord un projet pendant 2 ans pour experimenter avec la culture de la betterave BIO.
En 2021, les 13 fermes membres du projet s’unissent pour fonder « Organic Sowers » pour la commercialisation d’un sirop UNIQUE en Belgique !
