Truite fumée en filets

Truite fumée en filets

Truite fumée en filets de la pisciculture Mathonet-Gabriel SA.

Lieux de vente :

  • Distribution Delhaize
  • Pisciculture Mathonet

Adresse : Pont – Rue Borgueuse hé n°1 – 4960 Malmedy

Site internet : http://www.mathonet-gabriel.be/pages/7_1-Truite-fumee-en-filet-.html

Facebook : https://www.facebook.com/Mathonet-Gabriel-sa-1086907261326341/

Tél: +32 80 57 00 40

Email: info@mathonet-gabriel.be

Catégorie :

Description

Créée en 1992, la S.A. Mathonet-Gabriel a développé une pisciculture respectueuse de la nature en plein cœur des Ardennes belges entre Malmedy et Stavelot. La truite y est travaillée sous plusieurs formes.

La truite fumée en filet a reçu la labellisation “Prix Juste”.

Ce produit artisanal est mariné dans un mélange d’épices puis fumé à la sciure de hêtres, sans aucun additif, colorant ou conservateur, ces truites sont tirées en filets manuellement. Afin de garantir une conservation optimale 2 filets de truites fumées en poids variable sont emballés individuellement sous-vide. Divers modèles de conditionnement possibles: en pochette de présentation ou en emballage neutre.