Patrick Siraux est sélectionneur de porcs Piétrain et éleveur à Naast près de Soignies. La sélection a toujours été une passion et une fierté pour lui.
La Ferme familiale du Bosquetiau- Siraux pratique la culture raisonnée. Ici, le maïs est produit pour l’alimentation des porcs et poulets fermiers. C’est donc une viande de qualité produite directement à la ferme qui est proposée à la vente en circuit court.
Aujourd’hui, la ferme compte 85 truies en circuit fermé, et produit 2200 porcs par an en engraissement. Parallèlement, Patrick développe petit à petit la sélection de Piétrain …
Rôtis, côtes, lard, haché, saucisses, brochettes, boudin blanc et noir, tête pressée, pâté foie mais aussi poulets fermiers, vous sont proposés dans la plus pure tradition.
2 fois par mois : le samedi de 9h00 à 14h00 -15h00
Via un lien sur internet, commande de colis de 5kg ou 10kg.