Lors du Salon Saveurs & Métiers, fin janvier à Namur Expo, Les Moulins de Statte ont signé le cahier des charges Prix Juste Producteur. Ils deviennent donc le premier moulin wallon à être labellisé. Cette démarche assure donc un engagement avec les autres acteurs de la filière (producteurs, stockeurs et boulangers) pour garantir un prix du blé ou de la farine plus juste et plus stable.
Depuis 1857, les Moulins de Statte fabriquent et commercialisent des farines panifiables. Ils proposent aux professionnels du secteur de la boulangerie un large éventail de farines blanches et grises de froment, ainsi qu’une gamme variée de farines de plusieurs céréales et graines.
