Un événement de networking entre pôles de la production et de la commercialisation, réservé aux producteurs, transformateurs, magasins d’alimentation…

Objectifs

En première partie, vous aurez l’occasion de rencontrer les ambassadeurs du label Prix Juste Producteur, le cahier des charges et l’intérêt que représente cette initiative pour les producteurs wallons (calcul des coûts de production, nouveaux débouchés, visibilité…). 
Ensuite, un membre de l’Association Professionnelle du Libre-Service Indépendant en Alimentation (Aplsia), nous présentera les attentes que peut émettre un gérant de magasin face aux producteurs locaux et le bon fonctionnement de relations win-win. Nous présenterons également les clés sur la façon d’aborder une enseigne de distribution… S’en suivra une discussion ouverte à tous, concernant tant les difficultés que les issues favorables de ces différentes situations, où les pôles de la production et de la distribution tentent de travailler ensemble.

Cette demi-journée professionnelle permettra de mettre sur la table les attentes en termes de débouchés commerciaux des magasins alimentaires et des producteurs, et voir comment y répondre dans des relations gagnantes! 

Programme

11h00 Accueil-café

11h15 Le label Prix Juste Producteur et son référentiel, par le Collège des Producteurs (E.GROSJEAN, B.MAYNE)

  • Historique, état des lieux du label
  • De l’importance de communiquer sur le label, par nous, par vous

12h00 Comment établir une relation commerciale avec les magasins indépendants
en alimentation par B.KENNES, APLSIA, l’Association professionnelle du libre-service indépendant en alimentation

  • Comment entrer en contact et aborder le Directeur de magasin ?
  • Comment fonctionnent la logistique et les livraisons ?
  • Comment éviter la concurrence et établir des prix de vente équitables en magasin, à la ferme ?
  • Echanges

13h00 Lunch/Networking

14h30 Clôture

Je m’inscris

Adresse du jour:
La Ferme aux Chiens – Rue des Fermes 3, 5081 Bovesse

Contact
Bernard MAYNE, 081 240 447

*Les mesures sanitaires Covid en vigueur seront à respecter le jour de l’événement. Le COVID SAFE TICKET sera donc obligatoire.